HILLS REZEPTBUCH! Heute: Crème Brûlée

HILLS REZEPTBUCH!
Heute: Crème Brûlée

Die Crème Brûlée von Elle & Vire Professionnel erhalten Sie bei uns im Laden und außerdem:

*****Dieses Gericht wird es bei uns am Freitag und Samstag in der Verkostung geben! 05.+06.08.2017*****

Sie ist eine der bekanntesten Süßspeisen, die heute vor allen in Frankreich beliebt ist. Ihren Ursprung hat sie aber in England gefunden. Ca. im 17. Jahrhundert soll die Crème Brûlée dort in Cambridge in der ersten Urform entstanden sein. Allerdings ist diese Aussage stark umstritten und man weiß nicht genau ob diese Geschichte stimmt.

Natürlich stammt der Name aus dem Französischen und bedeutet übersetzt gebrannte Creme. In der Regel besteht die süße Speise aus Eigelb, Sahne, Zucker und Milch. Mit Orangen- oder Zitronenschale, aber auch Ingwer, Mandelmilch, Vanille oder Zimt wird die Crème Brûlée aromatisiert.

Das Highlight der Süßspeise ist die Karamellkruste. Die fertige Crème Brûlée wird mit Zucker bestreut, welche dann mit einem Bunsenbrenner oder einem Brenneisen flambiert wird. Es entsteht dadurch eine herrlich knackige und knusprige Kruste. Auch gut zu wissen: Die Crème Brûlée wird in kaltem Zustand serviert, die Kruste allerdings muss heiß sein.

Wichtig ist, dass bei der Crème Brûlée die richtigen Förmchen verwendet werden. Diese müssen eine Höhe von 2,5 bis 3 Zentimeter haben und aus hitzebeständigem Porzellan sein. Andernfalls kann es passieren, dass die Crème Brûlée ungleichmäßig stockt.

Quelle: http://www.gomeal.de/artikel/442/Creme-Brulee.html

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HILLs Früchte – Seit 1925
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Sag es mit Vitaminen

Unser Tipp: Statt Blumen zum Muttertag einen individuellen Obstkorb verschenken!

Vorbestellungen nehmen wir gerne unter der Rufnummer 0671-796079-17 entgegen.

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HILLS FEIERT OSTERN!

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Feiern Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück 2 von insgesamt 10 Eintrittskarten für das Sound Express Bigbandkonzert am 13. Mai 2017 im Kurhaus Bad Kreuznach!

„Sound Express meets Gordon Goodwin, Roger Cicero, Michel Bublé and Friends”
Weitere Informationen unter www.soundexpress.de

Um mitzumachen tragen Sie sich einfach in unseren kostenlosen Newsletter ein und verraten uns wie viele bunte Ostereier Sie auf dem Bild finden können! Das Gewinnspiel endet am Freitag, 28. April 2017!

Wir wünschen viel Glück!

Zum Gewinnspiel: http://bit.ly/2nHda9Q

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SMOOTHIE DAY & GEWINNSPIEL!

- Kick-off zum 8. Bad Kreuznacher Firmenlauf 2017 -

Schaut vom 30. März bis 2. April 2017 beim Schuh & Sportpalast vorbei und genießt frisch zubereitete Smoothies !

Außerdem habt ihr die Möglichkeit einen von 3 frischen Obstkörben im Wert von je 50,00 € zu gewinnen! Dazu einfach am Veranstaltungstag vorbeikommen und Gewinnspielkarte ausfüllen und wieder abgeben!
Viel Glück!

Adresse: Schwabenheimer Weg 1 · 55543 Bad Kreuznach

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WOW! 1000 Fans!

Nun ist es soweit und wir dürfen uns über den 1000sten Fan auf unserer Facebook-Seite freuen!

Als kleines Dankeschön für Euer Vertrauen verlosen wir unter allen, die sich bis zu der Tausender-Marke in unsere Mailing-Liste eingetragen haben, 10 Obstkörbe im Wert von 50,00 Euro.
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*SHOPPEN UND SNACKEN

Am 10. und 11. Februar machen wir Kartoffelsuppe.
Die sollten Sie probieren... geht auf's Haus!

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Leckere Smoothies – frisch zubereitet

Schon gewusst?
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Smoothies wurden ursprünglich seit den 1920er Jahren in Saftbars in den USA angeboten. Die erste Saftbar-Kette wurde 1929 von Julius Freed unter dem Namen Orange Julius gegründet; sie bestand aus etwa 100 Bars in den Vereinigten Staaten.

Probiere leckere Smoothie-Varianten bei uns im Laden und bereite Deinen Lieblingssmoothie anschließend zu Hause selbst zu!

Natürlich erhältst Du alle Zutaten sowie Smoothie-Rezeptbücher aus dem GU Verlag bei uns!

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*SUPPENFREUNDE HERGEHÖRT!

Feiert mit uns unser Suppenfest und genießt leckere warme Suppen auf's Haus.

WANN & WO?
Am 11./12. November 2016, jeweils ab 10 Uhr. Bei Hill's Früchte im Schwabenheimer Weg 32 in Bad Kreuznach

Vielen Dank Dein Hills Frische-Team

Hills goes SWR4

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Heute um 11:40 Uhr einschalten und die leckeren Beeren nebst der großen Auswahl an frischem Obst zum Weihnachtdessert in bester Qualität sichern.

bit.ly/swr_hill